舜帝烧饼

从黄河大鲤鱼到舜帝烧饼

山川河湖的馈赠，农耕文明的积淀，运城孕育出了独树一帜的餐饮文化。如今，一场关于美食的“味觉革命”正在这里悄然兴起——以“黄河大鲤鱼、中条山牛肉、峨嵋岭土鸡、涑水河火锅、关公羊汤、舜帝烧饼”为核心的“四菜一汤一饼”特色餐饮品牌，正成为运城递给世界的一张美食名片。